地魚回転寿司 丸藤＠鴨川市広場777 潮騒市場
訪問：2020/10/23 12:00（支払総額：1278円+GoToTravel電子クーポン2000円）
採点：総合3.0、味3.0、サービス3.0、雰囲気3.0、ＣＰ3.0
海外旅行代替の国内旅行第21弾は、南房総鉄道2泊旅行。普通に向かっても面白くないので、近郊区間特例を利用して、大宮から京浜東北線・武蔵野線・常磐線・成田線・総武本線・東金線・外房線と変則ルートで向かうことにした。
２日目のランチに選んだのは、GoTo電子クーポンが使える地魚をウリにしている回転寿司。
▲地魚食べくらべ（715円）
黒板に今日の地魚が書かれていたが、その順番どおり（太刀魚、かつお、すずき、ワラサ）に並べられている。
どれも厚切りで食べ応えがあるが、特に太刀魚が美味しかったのは、今まで生で食べた記憶が無いから？
▲炙りさば寿司（330円）
これは平凡。炙り感がほぼ無いので、期待外れ。
▲煮あなご一本にぎり（550円）
これもお題通り煮たままで出てきたので、柔らかながらも煮汁の味が濃すぎてハズレ。結構あちこちで食べているので、比較可能なのだ。
隣の席で頼んでいたのを見て、伊勢海老の姿造りもあるのかとテーブルのメニューを再チェックして注文。
▲伊勢海老お造り頭汁付き（1683円）
お隣さんは、先日徳島の海賊の家で食べた活造りと同様に伊勢海老１尾の形状で出てきたのだが、頭汁付にしてしまうとお頭部分を汁に使うからか、寂しい感じだ。
肝心のお造りだが、海賊の家よりもさらに白っぽいし、弾力感も無いので活造りではないのかも？
ただし、海老の甘さは徳島の４軒で食べたものよりも感じたので、房総産伊勢海老の特徴かも？
頭汁の味は、さすが寿司屋だけに味を決めて来た。ただし、出汁の風味は不足しているので、美味しいレベルでは無い。
頭汁の中に入っていた頭と尾っぽの殻だが、海賊の家で食べた尾の殻には身が浮き出ていたが、まったく無し。頭の部分の身は、汁の底に崩れたものが沈殿していた。
※店舗詳細：地魚回転寿司 丸藤
TEL.04-7099-2205
入口GPS: 35.110075, 140.108077
採点：総合3.0、味3.0、サービス3.0、雰囲気3.0、ＣＰ3.0
海外旅行代替の国内旅行第21弾は、南房総鉄道2泊旅行。普通に向かっても面白くないので、近郊区間特例を利用して、大宮から京浜東北線・武蔵野線・常磐線・成田線・総武本線・東金線・外房線と変則ルートで向かうことにした。
２日目のランチに選んだのは、GoTo電子クーポンが使える地魚をウリにしている回転寿司。
▲地魚食べくらべ（715円）
黒板に今日の地魚が書かれていたが、その順番どおり（太刀魚、かつお、すずき、ワラサ）に並べられている。
どれも厚切りで食べ応えがあるが、特に太刀魚が美味しかったのは、今まで生で食べた記憶が無いから？
▲炙りさば寿司（330円）
これは平凡。炙り感がほぼ無いので、期待外れ。
▲煮あなご一本にぎり（550円）
これもお題通り煮たままで出てきたので、柔らかながらも煮汁の味が濃すぎてハズレ。結構あちこちで食べているので、比較可能なのだ。
隣の席で頼んでいたのを見て、伊勢海老の姿造りもあるのかとテーブルのメニューを再チェックして注文。
▲伊勢海老お造り頭汁付き（1683円）
お隣さんは、先日徳島の海賊の家で食べた活造りと同様に伊勢海老１尾の形状で出てきたのだが、頭汁付にしてしまうとお頭部分を汁に使うからか、寂しい感じだ。
肝心のお造りだが、海賊の家よりもさらに白っぽいし、弾力感も無いので活造りではないのかも？
ただし、海老の甘さは徳島の４軒で食べたものよりも感じたので、房総産伊勢海老の特徴かも？
頭汁の味は、さすが寿司屋だけに味を決めて来た。ただし、出汁の風味は不足しているので、美味しいレベルでは無い。
頭汁の中に入っていた頭と尾っぽの殻だが、海賊の家で食べた尾の殻には身が浮き出ていたが、まったく無し。頭の部分の身は、汁の底に崩れたものが沈殿していた。
※店舗詳細：地魚回転寿司 丸藤
TEL.04-7099-2205
入口GPS: 35.110075, 140.108077
